和合谷首家海外店将在伦敦开业

弘毅距离“万店餐饮梦”又近了一步

中式连锁餐饮品牌“和合谷”经过13年的发展，在今年3月宣布门店数达到了100家。继2016年9月百福控股（弘毅旗下专注餐饮行业的管理平台）获得和合谷60%股权后，弘毅于3月对和合谷再注资5000万。

据路透社消息，“和合谷”将于年底在英国伦敦开出首家海外店。早在2014年9月，弘毅投资就以9亿英镑的价格收购了英国连锁披萨餐厅PizzaExpress。目前，PizzaExpress在英国有近500家餐厅。弘毅投资董事总经理王小龙此前在公开场合称，中国之所以没有大型连锁餐饮品牌出现，原因有以下几点：缺乏对品牌的理解和强调；缺乏对单店模式的深入研究；缺乏管理运营的技术，而这背后的根本是缺乏高素质的从业人员；鲜有大资本的介入，上千万美金的投资寥寥无几。弘毅投资计划在接下来的十年里，将旗下的全球餐饮网点数量从目前的850个，增加到一万个以上。