品尝美味烤馕 弘扬丝路文化

8月17日，展览路街道统战部与工商联会员企业丝路印象新疆餐厅联合举办了“一带一路弘扬丝路文化民族团结日”活动。通过体验制作具有新疆特色的中华美食，搭建文化桥梁、传播中华美食、促进民族团结。此次活动邀请了辖区22个社区的书记、副书记前来体验交流。

丝路印象新疆餐厅是一家优秀餐饮企业，总经理刘文涛是西城区工商联执委。他一直致力于新疆饮食和文化的推广，他说：“通过此次活动，可以让人更深入地了解新疆的民族文化和美食，还可以增进民族之间的团结。”他认为街道与辖区企业开展共建合作的这种模式，既可以让街道增进同辖区企业之间的关系，推动工作的开展，企业也可以通过这些活动对自己进行宣传，最终取得双赢的效果。

参加活动的人对记者说：“感谢刘文涛总经理的生动讲解，谢谢两位师傅让我们体验到“丝绸之路”的美食制作，更看到一幅维吾尔族、汉族两位师傅同心协力的和谐画面。”“今天我们不仅了解了新疆的民族文化和特色，也就社区和辖区企业之间如何加深了解，进行了交流探讨，增强了彼此之间的信任，促进了民族团结。”

展览路街道统战部部长常世荣表示，跟传统的讲座形式相比，这次活动更具有互动性、参与性。从“一带一路”丝路文化中华传统美食入手，促进了饮食文化的交流与融合，加强了各民族的情感融合、增进各民族同胞彼此间的理解信任。街道、社区与辖区非公企业相互联动，既营造和谐的社会氛围，又促进“两个健康”，是我们这次活动的意义所在。